Мастерская у дядьки знатная. Правда вместо гриндера - ЛШМ и ... явно виден амфибийно-торакальный синдром у мастера: на струбцины - жаба задушила, ТАК работать с болгаркой забава для осьминогов - у них лапок до фига, отрежешь одну еще есть

Полотно от сабельной пилы русские издавна заменяли обломками полотна от мех.ножовки (быстрорез на жаргоне)
ЗЫ. На самом же деле, если сам не ножеман на всю голову, все это можно сделать куда проще: идем в магазин и покупаем самую банальную Mora 511 (или оранжевый ножик от Bahco - та же Mora с тем же клеймом на клинке) сейчас она называется по другому -
http://www.moraofsweden.se/construction ... q-allround" onclick="window.open(this.href);return false; цена вопроса от 220, там же берем ( или сами делаем) шлифок на мягкой основе типа такого
http://www.brigadier.ru/rus/catalog/ins ... hpat/1376/" onclick="window.open(this.href);return false; ( оригинальный - еще 200 рублей) и набор листов наждачки с зернистостью от Р80 до Р800 и потихонечку трем ... спуски от обуха ( по умолчанию считаем, что ни гриндера, ни ЛШМ нет) Потому как маломальки приличное полотно для сабельной пилы ( тот же Бош) стоит от 150-200 рублей ( всякий китайский нонейм не рассматриваем - у них расходники одноразовые, даже сверла

). А можно просто правильно и хорошо заточить ту самую Мору и резать ( черновая обработка) ей.
Мне вот что понравилось: самодельный плоскошлифовальный станок на асинхронном двигателе. Если исключить детали требующие фрезерования ( или сделать их по иному) - то вполне повторяемая конструкция:
http://www.youtube.com/watch?v=0ao1UwIYQCg" onclick="window.open(this.href);return false;
ЗЫ2 Если пройти по ссылкам от видео изготовления ножа, то можно увидеть кучу самодельной оснастки: от столярных струбцин ( из дерева) до станков.