Озера Ханты-Мансийского района
Модератор: FIL
- Кубик
- Участник форума
- Сообщения: 129
- Зарегистрирован: 04 фев 2008, 12:51
- Откуда: Ханты-Мансийск
- Поблагодарили: 1 раз
- Контактная информация:
На первый вопрос -Arnis писал(а):Cо щукой все грамотно чувствуется рука мастера, хотя про горячий тузлук пояснил бы чуток
- а вот язики не завонят нераскрытые то ,
хотя у вас там влажности и нет нифига наверное и мухи заерзли напрочь
Позём из щуки делается так:
В ведре воды разводится соль до такой концентрации, пока не всплывет сырая кортошка. Потом ведро на огонь и доводится до кипения. Приготовленную щуку опускают в кипяток на три секунды и вывешивается на сушку. Это можно делать только ранней весной, иначе мухи загадят.
На второй вопрос -
Язики не завоняют, так как они ловлены осенью, когда они уже набрали жир на зиму и вычистились, выйдя с соров на реку. Накладываю полную железную бочку, сверху снегом запечатываю и всю зиму они в бочке на улице морозятся.
Процес приготовления напишу позже с картинками, в соответствушем разделе.
Приезжай, пивка попьем!
- Кубик
- Участник форума
- Сообщения: 129
- Зарегистрирован: 04 фев 2008, 12:51
- Откуда: Ханты-Мансийск
- Поблагодарили: 1 раз
- Контактная информация:
Завершение зимней рыбалки.
Как всегда, всем доброй рыбалки!
Только что приехал с завершающей зимней рыбалки. Съездил не столько порыбачить, а сколько больше отдохнуть и вывести Буран из леса на летнюю стоянку - в гараж.
Т.к. рассвет стал раньше, то и мы выехали уже в 3 часа утра и полшестого уже были на свёртке. Полчаса покимарили, в шесть часов Витман приехал и через двадцать минут мы уже перегружались на свой Буран. Прогрел двигатель и вперёд на озера!
Приехали на озеро и сразу стали ставить жерлицы.
Через десять минут вытащил первую щуку и распластал её.
Икру в чашку и посолил!
Но показалось мало, напарник вытащил вторую щуку.
Тоже распластал на икру, еще посолил и поставили немного просолиться.
Пока икра подсаливалась, потаскали щук на жерлицы. Окунь практически не брал, клева почти не было. Через полчаса напарник говорит: - все уже не могу, давай икру поедим.
Нарезал туда лучку, размешал ну и естественно налил! Закусили икорочкой(некоторые большой ложкой!)
Ну, я тоже не отстал!
Поели, т.к. окунь не ловиться, поехал бить дорогу на 67-е озеро. Немного промазал по профилю, еду, смотрю – озеро, а по берегам камыш растет и больше размером. Понял, что попал на Малое Александровское. Пробурил лунку, вода как слеза чистая, поиграл блесенкой – никакой реакции. Переехал на другую сторону, добыл там трех малышей, отправил обратно дорастать до нужных размеров.
Вернулся до 67-го, только свернул с профиля в целик и сразу завалился Бураном в снег. Пошел по болоту пешком по пояс в снегу, промял дорогу, весь в мыле! Вернулся, проехал на Буране на озеро, пробурил – ноль, ни одной поклевки! Проехался по озеру, пробурил еще три лунки – везде ноль….
Вернулся обратно, напарник уже щук наловил.
Так день и прошел без окуней. Утром следующего дня первую щуку заставил напарника почистить прямо у лунки(свежепойманная щука хорошо чистится).
Распластал, хребет, голову и хвост выкинул, тушку подсолил и положил за стекло просаливаться. Окунь по-прежнему не клевал.
Ближе к обеду поставил столик. Нарезал щуку пластами, обвалял их в манке.
Включил газ в нартах и поджарил куски щуки.
Ну, естественно принял перед свежатинкой… Вкусно… Красота!
Поели, поехали ближе к балку. Напарник щучку добыл на контрольной жерлице у балка. А мне все грит: - Хочу окуней, хочу окуней.
- Лови, здесь – говорю, а сам поехал в балок, отдыхать(чего то голова и горло заболело). Поспал часа три, встал, сварил пельменей, вышел на озеро, смотрю таскает окуней. Позвал его на ужин, пришел, грит - 108 штук поймал! Но окунь средний. Вот и руку потешил.
Заночевали еще одну ночь. Утром рано собрались и с восходом солнца – домой!
Доехали до машины, по дороге видели табунок косачей на Тупичном. Нарты у Витмана на лето оставил, Буран в телегу и наверное до следующего зимнего сезона, т.к. зимник, судя по прогнозам погоды, скоро рухнет. Возле моей Янгуловки, шесть куропаток у дороги подняли. Весна настает, дичь уже в табунки собирается!
Доехали до дому без приключений. Зимний сезон завершен.
Всем удачи на рыбалках!!!
Только что приехал с завершающей зимней рыбалки. Съездил не столько порыбачить, а сколько больше отдохнуть и вывести Буран из леса на летнюю стоянку - в гараж.
Т.к. рассвет стал раньше, то и мы выехали уже в 3 часа утра и полшестого уже были на свёртке. Полчаса покимарили, в шесть часов Витман приехал и через двадцать минут мы уже перегружались на свой Буран. Прогрел двигатель и вперёд на озера!
Приехали на озеро и сразу стали ставить жерлицы.
Через десять минут вытащил первую щуку и распластал её.
Икру в чашку и посолил!
Но показалось мало, напарник вытащил вторую щуку.
Тоже распластал на икру, еще посолил и поставили немного просолиться.
Пока икра подсаливалась, потаскали щук на жерлицы. Окунь практически не брал, клева почти не было. Через полчаса напарник говорит: - все уже не могу, давай икру поедим.
Нарезал туда лучку, размешал ну и естественно налил! Закусили икорочкой(некоторые большой ложкой!)
Ну, я тоже не отстал!
Поели, т.к. окунь не ловиться, поехал бить дорогу на 67-е озеро. Немного промазал по профилю, еду, смотрю – озеро, а по берегам камыш растет и больше размером. Понял, что попал на Малое Александровское. Пробурил лунку, вода как слеза чистая, поиграл блесенкой – никакой реакции. Переехал на другую сторону, добыл там трех малышей, отправил обратно дорастать до нужных размеров.
Вернулся до 67-го, только свернул с профиля в целик и сразу завалился Бураном в снег. Пошел по болоту пешком по пояс в снегу, промял дорогу, весь в мыле! Вернулся, проехал на Буране на озеро, пробурил – ноль, ни одной поклевки! Проехался по озеру, пробурил еще три лунки – везде ноль….
Вернулся обратно, напарник уже щук наловил.
Так день и прошел без окуней. Утром следующего дня первую щуку заставил напарника почистить прямо у лунки(свежепойманная щука хорошо чистится).
Распластал, хребет, голову и хвост выкинул, тушку подсолил и положил за стекло просаливаться. Окунь по-прежнему не клевал.
Ближе к обеду поставил столик. Нарезал щуку пластами, обвалял их в манке.
Включил газ в нартах и поджарил куски щуки.
Ну, естественно принял перед свежатинкой… Вкусно… Красота!
Поели, поехали ближе к балку. Напарник щучку добыл на контрольной жерлице у балка. А мне все грит: - Хочу окуней, хочу окуней.
- Лови, здесь – говорю, а сам поехал в балок, отдыхать(чего то голова и горло заболело). Поспал часа три, встал, сварил пельменей, вышел на озеро, смотрю таскает окуней. Позвал его на ужин, пришел, грит - 108 штук поймал! Но окунь средний. Вот и руку потешил.
Заночевали еще одну ночь. Утром рано собрались и с восходом солнца – домой!
Доехали до машины, по дороге видели табунок косачей на Тупичном. Нарты у Витмана на лето оставил, Буран в телегу и наверное до следующего зимнего сезона, т.к. зимник, судя по прогнозам погоды, скоро рухнет. Возле моей Янгуловки, шесть куропаток у дороги подняли. Весна настает, дичь уже в табунки собирается!
Доехали до дому без приключений. Зимний сезон завершен.
Всем удачи на рыбалках!!!
- NP, Столица Эстонии
- Клуб "Striborg"
- Сообщения: 1786
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 18:31
- Откуда: Таллинн
- Благодарил (а): 55 раз
- Поблагодарили: 289 раз
- сергей
- Клуб "Striborg"
- Сообщения: 2476
- Зарегистрирован: 15 июн 2006, 14:23
- Откуда: ВАЛМИЕРА
- Благодарил (а): 1491 раз
- Поблагодарили: 1584 раза
Re: Завершение зимней рыбалки.
Может я опережаю события,но как я понял,эти озера летом недоступны?Кубик писал(а):наверное до следующего зимнего сезона, т.к. зимник, судя по прогнозам погоды, скоро рухнет. Зимний сезон завершен.
Всем удачи на рыбалках!!!
По отчетам в озера ловиться только щука(в основном) а где таких красавцев язей ловите?
- Кубик
- Участник форума
- Сообщения: 129
- Зарегистрирован: 04 фев 2008, 12:51
- Откуда: Ханты-Мансийск
- Поблагодарили: 1 раз
- Контактная информация:
Re: Завершение зимней рыбалки.
сергей писал(а):Может я опережаю события,но как я понял,эти озера летом недоступны?
По отчетам в озера ловиться только щука(в основном) а где таких красавцев язей ловите?
- Почему нельзя? Можно... на вертушке!
- Язей ловим на реке.
- Кубик
- Участник форума
- Сообщения: 129
- Зарегистрирован: 04 фев 2008, 12:51
- Откуда: Ханты-Мансийск
- Поблагодарили: 1 раз
- Контактная информация:
SergeiS писал(а):Обьединил последний отчет с существующей темой. Стараемся все отчеты по одному водоему писать в одном месте. Иначе потом будет не разобраться где что
Сергей, я наверное не скоро появлюсь на форуме...
Объедени пожалуйста все мои темки под одной крышей - "Озера Ханты-Мансийского района"
1. Тумановское озеро
2. Зимнее озеро
3. Александровское озеро
4. Тупичное озеро.
P.S. Как там мой запрос?
- Сергей Псков
- Клуб "Striborg"
- Сообщения: 933
- Зарегистрирован: 06 июн 2006, 22:07
- Откуда: Россия, Псков, Cанкт-Петербург
- Благодарил (а): 71 раз
- Поблагодарили: 36 раз
- Сергей Псков
- Клуб "Striborg"
- Сообщения: 933
- Зарегистрирован: 06 июн 2006, 22:07
- Откуда: Россия, Псков, Cанкт-Петербург
- Благодарил (а): 71 раз
- Поблагодарили: 36 раз