Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Здесь можно...
Ответить
Аватара пользователя
Борис
Клуб "Striborg"
Сообщения: 4721
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 15:54
Откуда: Таллинн
Благодарил (а): 801 раз
Поблагодарили: 1623 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение Борис » 05 авг 2012, 19:33

fisher писал(а):Глянь, иэхх...слышь, мяконький уже почти :shock: :cool:
А я дынькой туркменской перебъюсь. То же мягонька :D



Аватара пользователя
сергей
Клуб "Striborg"
Сообщения: 2108
Зарегистрирован: 15 июн 2006, 14:23
Откуда: ВАЛМИЕРА
Благодарил (а): 970 раз
Поблагодарили: 1106 раз

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение сергей » 05 авг 2012, 19:33

fisher писал(а):жду в гости,
Мне поближе будет,75 минут и отворяй ворота :Bravo:



Аватара пользователя
Борис
Клуб "Striborg"
Сообщения: 4721
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 15:54
Откуда: Таллинн
Благодарил (а): 801 раз
Поблагодарили: 1623 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение Борис » 05 авг 2012, 19:34

сергей писал(а):Мне поближе будет,75 минут и отворяй ворота :Bravo:
:D :D :good: :good: Давай Серёга. :beer:



Аватара пользователя
fisher
Клуб "Striborg"
Сообщения: 1731
Зарегистрирован: 06 июн 2006, 08:39
Реальное Имя: Олег
Откуда: Рига
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 382 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение fisher » 05 авг 2012, 19:41

Дынька - вещщ!! Сам узбекскую замусолил на днях, в морозильнег ее на полчаса и вперед. Счас с соплями и кашлем,всех кабанов распугаю завтра походу :D .
Серега - усегда рад, тыж в отпускУ, заскакивай, я огонег еще меньше сделаю, как раз поспеешь если счас стартанеш.
у меня балантайн уже нагрелси...



Аватара пользователя
Борис
Клуб "Striborg"
Сообщения: 4721
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 15:54
Откуда: Таллинн
Благодарил (а): 801 раз
Поблагодарили: 1623 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение Борис » 05 авг 2012, 19:45

fisher писал(а):у меня балантайн уже нагрелси...
Фига се. Нормальные мужики? :D



Аватара пользователя
fisher
Клуб "Striborg"
Сообщения: 1731
Зарегистрирован: 06 июн 2006, 08:39
Реальное Имя: Олег
Откуда: Рига
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 382 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение fisher » 05 авг 2012, 19:47

Не, ну струя бобриная тоже есть, не волнуйся :D



Аватара пользователя
Борис
Клуб "Striborg"
Сообщения: 4721
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 15:54
Откуда: Таллинн
Благодарил (а): 801 раз
Поблагодарили: 1623 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение Борис » 05 авг 2012, 19:48

fisher писал(а):ну струя бобриная тоже есть,
Фтарая, или третья? :D



Аватара пользователя
fisher
Клуб "Striborg"
Сообщения: 1731
Зарегистрирован: 06 июн 2006, 08:39
Реальное Имя: Олег
Откуда: Рига
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 382 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение fisher » 05 авг 2012, 19:51

А хз какая :hunt: :Yahoo!:
Я в сл. раз привезу, попробуете кто не пил никогда, и потом скажите мне что это не мужской напитог :D :D :D



Аватара пользователя
Борис
Клуб "Striborg"
Сообщения: 4721
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 15:54
Откуда: Таллинн
Благодарил (а): 801 раз
Поблагодарили: 1623 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение Борис » 05 авг 2012, 20:04

fisher писал(а): попробуете кто не пил никогда, и
Нахнах. Судя по тому как ты разделывал :D



Аватара пользователя
fisher
Клуб "Striborg"
Сообщения: 1731
Зарегистрирован: 06 июн 2006, 08:39
Реальное Имя: Олег
Откуда: Рига
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 382 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение fisher » 05 авг 2012, 20:51

Ну что, вот в принципе и готово. ак делать пюр рассказывать глупо, а вот в основное блюдо как оно уже грубо говоря съедобно и даже очень, потихоньку мелкой струйкой всыпаем мучицы ложечку-другую, для густоты, постоянно перемешивая, это важно. Ну и пару долек чесночка свежего надо давануть чеснокодавилкой, перемешиваем, пять минут на настой и все!
А теперь за стол, коль никого нет, вдарю по беленькой, Боря :D .
О блин, дед малосольные огурцы тащид, зачооот...
Ну...будьмо! :D

attachment=0]IMG_4432.JPG[/attachment]
Вложения
IMG_4432.JPG



Аватара пользователя
Борис
Клуб "Striborg"
Сообщения: 4721
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 15:54
Откуда: Таллинн
Благодарил (а): 801 раз
Поблагодарили: 1623 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение Борис » 05 авг 2012, 20:55

fisher писал(а):вдарю по беленькой, Боря :D .
Так это
04.08.12 006.jpg
Тафффай :D :beer: :friends:



Аватара пользователя
fisher
Клуб "Striborg"
Сообщения: 1731
Зарегистрирован: 06 июн 2006, 08:39
Реальное Имя: Олег
Откуда: Рига
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 382 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение fisher » 05 авг 2012, 21:01

Бааа, кааакие люди!!!
Лерчик, сонце, я вторую за тебя :curtsey: :Rose:
Насыпаааем...
Ну, будь здорова и богата! :beer:
--
Добавки что ли куда то попытацца сунуть...
Уффф...



Аватара пользователя
FINN
Клуб "Striborg"
Сообщения: 4066
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 13:26
Реальное Имя: Юрий
Откуда: Tallinn, Estonia - Turku, Finland
Благодарил (а): 2445 раз
Поблагодарили: 773 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение FINN » 05 авг 2012, 21:33

fisher писал(а):Не, ну струя бобриная тоже есть, не волнуйся :D
:D ........

Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды:
Борис писал(а):Нахнах. Судя по тому как ты разделывал :D
:crazy: :D



Аватара пользователя
fisher
Клуб "Striborg"
Сообщения: 1731
Зарегистрирован: 06 июн 2006, 08:39
Реальное Имя: Олег
Откуда: Рига
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 382 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение fisher » 05 авг 2012, 22:15

Нифига не пойму че вы претесь то... :-o :)
Че я там на слете разделывал то? Не помнюю
Бобра поймали что ли? :shock: :D



Аватара пользователя
Борис
Клуб "Striborg"
Сообщения: 4721
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 15:54
Откуда: Таллинн
Благодарил (а): 801 раз
Поблагодарили: 1623 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение Борис » 06 авг 2012, 08:31

fisher писал(а):Бобра поймали что ли? :shock: :D
Струю :D



Аватара пользователя
FINN
Клуб "Striborg"
Сообщения: 4066
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 13:26
Реальное Имя: Юрий
Откуда: Tallinn, Estonia - Turku, Finland
Благодарил (а): 2445 раз
Поблагодарили: 773 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение FINN » 06 авг 2012, 16:53

fisher писал(а):Нифига не пойму че вы претесь то... :-o :)
Че я там на слете разделывал то? Не помнюю
Бобра поймали что ли?
:shock: :D
Ага, бутылкобобра :D из пластика, объёмом литров 5-7. :crazy: Только клочья летели из -под ножеГа. :shock: :D

Добавлено спустя 57 секунд:
Борис писал(а):Струю :D
:lol: .........



Аватара пользователя
fisher
Клуб "Striborg"
Сообщения: 1731
Зарегистрирован: 06 июн 2006, 08:39
Реальное Имя: Олег
Откуда: Рига
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 382 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение fisher » 08 окт 2012, 17:47

Осень - золотая пора, просто разрывает тебя пополам, даже не пополам а части на три-четыре, Рыбалка, охота, грибы, ягоды...всего в изобилии, и хочется быть одновременно везде. Охота правда у меня уже давно победила все остальное...Лес люблю. Лес манит. Душа там отдыхает. Иногда видимо именно поэтому старый добрый лесовичек награждает меня частью своего богатства. На этих выхах подарил рогатенького алешку. С него и приготовлено сегодня это вкусное десертное :D блюдо.
В принципе делается довольно быстро.
Добываем оленя, извлекаем из него печенку, чистим ее от пленок и нарезаем кусочками для пропускания в мясорубку.
Чистим довольно много лука и моркови, нарезаем-натираем и обжариваем по очереди на сковороде, затем перемешиваем и делим на две части.
И поочередно все в мясорубку, печенку, морковь и лук первой части.

IMG_4633.JPG



Промолов все это дело, добавляем в фарш тройку яиц, соль перец, приправы по вкусу и чутка мучицы.
Ну и на небольшой сковородке выпекаем аккуратные блинчики из получившегося месива .

IMG_4635.JPG

Ложим блин на тарельку и сверху добавляем чутка моркови и лука со второй партии а так же майонезом и натертым вароным яйцом(можно еще и нажареные грибы, но не хотелось в этот раз).

IMG_4636.JPG



И так столько коржей скоко хотите или пока торт не завалицца
Я обычно штук пять леплю

IMG_4638.JPG

Ну и в концовке обмазать все щадяще майонезом и посыпать яичком.
Ну и в холодильнег на несколько часов для пропитки.

IMG_4641.JPG



Остаток фарша(а он обычно остается) пускаем на котлетки печеночные - весч тоже неплохая.
Всем приятного аппетиту. :).
За это сообщение автора fisher поблагодарили (всего 8):
Борис, Antiks, сергей, FINN, guntars74, narvitjanen, iiiypo4ka, hozyain37
Рейтинг: 16%
 



Аватара пользователя
Борис
Клуб "Striborg"
Сообщения: 4721
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 15:54
Откуда: Таллинн
Благодарил (а): 801 раз
Поблагодарили: 1623 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение Борис » 08 окт 2012, 18:29

Как увидел пост от фишера, решил сначала поесть. И правильно сделал. Теперь спокойно прочитал :D



Аватара пользователя
FINN
Клуб "Striborg"
Сообщения: 4066
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 13:26
Реальное Имя: Юрий
Откуда: Tallinn, Estonia - Turku, Finland
Благодарил (а): 2445 раз
Поблагодарили: 773 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение FINN » 08 окт 2012, 20:30

Борис писал(а):Как увидел пост от фишера, решил сначала поесть. И правильно сделал. Теперь спокойно прочитал :D
Такая же история со мной. :D



Аватара пользователя
fisher
Клуб "Striborg"
Сообщения: 1731
Зарегистрирован: 06 июн 2006, 08:39
Реальное Имя: Олег
Откуда: Рига
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 382 раза

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение fisher » 08 окт 2012, 21:59

А я еще кусочег наверну пожалуй. :popcorn:
IMG_4644.JPG



Аватара пользователя
oleg 2
Клуб "Striborg"
Сообщения: 530
Зарегистрирован: 16 май 2007, 20:30
Реальное Имя: Олег
Откуда: Таллин
Благодарил (а): 26 раз
Поблагодарили: 68 раз

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Сообщение oleg 2 » 08 окт 2012, 22:44

Гад ты Шифер.Издеваешца



Ответить

Вернуться в «Болтаем обо всем»