Заканчиваются две морозилки Раньше мариновали, теперь как то.... да и хранить негде. Сколько влезет в морозилку, солянку сделаем, а остальные посолю, но опять засада, посуда вся эмалированная пропала и куда она делась в пластик побаиваюсь, а может и можно?
Грибочки
- Stekloduv
- Клуб "Striborg"
- Сообщения: 5095
- Зарегистрирован: 08 дек 2009, 22:35
- Реальное Имя: Володя
- Откуда: Latvija Livani
- Благодарил (а): 6677 раз
- Поблагодарили: 13082 раза
- Контактная информация:
Грибочки
- max67
- Активный участник форума
- Сообщения: 1910
- Зарегистрирован: 26 июн 2007, 19:26
- Реальное Имя: Игорь
- Откуда: Tallinn
- Благодарил (а): 436 раз
- Поблагодарили: 1119 раз
Грибочки
если он пищевой то да. В стеклянные банки хорошо, если крышек нет, сверху пакет и обвязать.
А ещё лучше купить 5-10 литров банки,есть и больше объёмом, с красной крышкой, горлышко широкое мыть удобно и в центре ещё крышечка для винных дел.
- Stekloduv
- Клуб "Striborg"
- Сообщения: 5095
- Зарегистрирован: 08 дек 2009, 22:35
- Реальное Имя: Володя
- Откуда: Latvija Livani
- Благодарил (а): 6677 раз
- Поблагодарили: 13082 раза
- Контактная информация:
Грибочки
Не представляю как в банке можно сделать крышку, чтоб груз положить По другому не солю и пробовать не хочу, за 50 лет соления способ правильный выработан. Большая эмалированная кастрюля с прямыми стенками крышка из дерева(лиственные породы) можно тарелку или стеклянную или обычную сверху камень и .... ждать , готовые с в....ой ням, ням....
Пошёл в магаз купил кастрюлю ,пойду солить
П.С. Да кстати никогда в нашей деревне не видел банок с красной крышкой
- Рейтинг: 2%
-
- Stekloduv
- Клуб "Striborg"
- Сообщения: 5095
- Зарегистрирован: 08 дек 2009, 22:35
- Реальное Имя: Володя
- Откуда: Latvija Livani
- Благодарил (а): 6677 раз
- Поблагодарили: 13082 раза
- Контактная информация:
- Stekloduv
- Клуб "Striborg"
- Сообщения: 5095
- Зарегистрирован: 08 дек 2009, 22:35
- Реальное Имя: Володя
- Откуда: Latvija Livani
- Благодарил (а): 6677 раз
- Поблагодарили: 13082 раза
- Контактная информация:
- max67
- Активный участник форума
- Сообщения: 1910
- Зарегистрирован: 26 июн 2007, 19:26
- Реальное Имя: Игорь
- Откуда: Tallinn
- Благодарил (а): 436 раз
- Поблагодарили: 1119 раз
Грибочки
как и раньше, решетка из деревянных реек выкладывается, потом хочешь камушки мытые, хочешь банку с водой поставь.
У меня старый контейнер. самодельный из пищевой нержавейки от родни остался, грибы в нем солю, если нехватает беру пластиковое ведро для бродящих напитков пищевое, в деревни тожже не найдёшь, надо в городских садовохозяйственных магазинах смотреть или через интернет магазины заказывать.
Стоят не дорого.
NB!Может кому пригодится.
- Stekloduv
- Клуб "Striborg"
- Сообщения: 5095
- Зарегистрирован: 08 дек 2009, 22:35
- Реальное Имя: Володя
- Откуда: Latvija Livani
- Благодарил (а): 6677 раз
- Поблагодарили: 13082 раза
- Контактная информация:
Грибочки
Игорь, я знаю как в ведре, кастрюле нажать, и про камень с банкой знаю (кстати можно тарелку подходящую использовать, я не понимаю как с узким горлом можно крышку на всю банку сделать ?
- Рикошет
- Участник форума
- Сообщения: 196
- Зарегистрирован: 23 янв 2019, 17:32
- Реальное Имя: Maxim
- Откуда: Vantaa, Suomi-Finland
- Благодарил (а): 559 раз
- Поблагодарили: 187 раз
Грибочки
Как и думали прокатились сегодня в лес. Дождались 9-ти, взяли по пару баночек пивка, и в путь, благо ехать минут 10-15. Такого беспредела как на Володиных местах не встретили, но на жареху и засолку получилось. У меня как то больше по лисичкам и волнушкам получилось, у Тани ассорти. Начали появляться маховики, если получится надо будет в среду сгонять чисто за ними. Ни один белый от моего ножа ни пострадал, Таня нашла несколько штук. Нашел семейку черных груздей , но все были переросшие. Сезон продолжается...
- Рейтинг: 4%
-
- Stekloduv
- Клуб "Striborg"
- Сообщения: 5095
- Зарегистрирован: 08 дек 2009, 22:35
- Реальное Имя: Володя
- Откуда: Latvija Livani
- Благодарил (а): 6677 раз
- Поблагодарили: 13082 раза
- Контактная информация:
- max67
- Активный участник форума
- Сообщения: 1910
- Зарегистрирован: 26 июн 2007, 19:26
- Реальное Имя: Игорь
- Откуда: Tallinn
- Благодарил (а): 436 раз
- Поблагодарили: 1119 раз
Грибочки
Володя, на той банке, с фото, крышка диаметром 170 милиметров то есть не маленькая.
Вот у 3-х литровой она маленькая, но есть хитрость, берём крышку пластиковую от килограмовой пластиковой банки из под шашлыка, подрезаем по радиусу, скручиваем и засовываем.
Я предпочитаю тоже солить в крупной таре с большим горлом, мыть потом проще.
Вот у 3-х литровой она маленькая, но есть хитрость, берём крышку пластиковую от килограмовой пластиковой банки из под шашлыка, подрезаем по радиусу, скручиваем и засовываем.
Я предпочитаю тоже солить в крупной таре с большим горлом, мыть потом проще.
- Stekloduv
- Клуб "Striborg"
- Сообщения: 5095
- Зарегистрирован: 08 дек 2009, 22:35
- Реальное Имя: Володя
- Откуда: Latvija Livani
- Благодарил (а): 6677 раз
- Поблагодарили: 13082 раза
- Контактная информация:
- Рикошет
- Участник форума
- Сообщения: 196
- Зарегистрирован: 23 янв 2019, 17:32
- Реальное Имя: Maxim
- Откуда: Vantaa, Suomi-Finland
- Благодарил (а): 559 раз
- Поблагодарили: 187 раз
Грибочки
Блин! Сначала думал, что подосиновик в правом ведре, а когда увеличил и присмотрелся - понял, что торец рукоятки от ножа . Очки уже года три с лишним как куплены, но редко их одеваю . Видать зря, как н хорохорься и ни ерепенься а годы свое берут .