Вобла и секреты приготовления

Здесь можно...
Аватара пользователя
FIL
Просто Гуру
Сообщения: 5908
Зарегистрирован: 06 июн 2006, 08:28
Откуда: Tallinn-Омеду
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 940 раз

Re: Вобла и секреты приготовления

Сообщение FIL » 07 апр 2016, 14:27

Проф писал(а):, но опарышей разводить..... Такую рыбу искренне жаль. Не для этого она росла. :unknown:
Ох как знакомо , разложишь рыбу , разольёшь пивко , а тут раз опарышь по столу ползёт :dash: :D



Аватара пользователя
Fugitive
Участник форума
Сообщения: 466
Зарегистрирован: 26 июн 2012, 14:51
Реальное Имя: Владимир
Откуда: Tallinn&Pärnu
Благодарил (а): 374 раза
Поблагодарили: 260 раз

Re: Вобла и секреты приготовления

Сообщение Fugitive » 07 апр 2016, 14:43

Чехол из марли или старой тюли спасает ситуацию. Делается конструкция, у которой потолок - лист фнеры и к нему делается монтаж для развешивания рыбы, а стенки делаются из марли/тюли и снизу завязывается в узел. Получается как чегол вокруг рыбы. Ветром продувает, а муха не лезет. Проверено, работает.



Аватара пользователя
Проф
Активный участник форума
Сообщения: 527
Зарегистрирован: 15 ноя 2006, 11:50
Реальное Имя: Игорь
Откуда: пригород Ревеля.
Благодарил (а): 658 раз
Поблагодарили: 1926 раз

Re: Вобла и секреты приготовления

Сообщение Проф » 07 апр 2016, 15:39

Когда был в Питере последний раз, видел продаются специальные сушилки для рыбы. Китай все лепит. :D
Да не было раньше нужды. Обычно уже с начала мая и до октября рыбу не вялил. Хватало за гланды зимне - весенней. Но чтобы вот так, в первой декаде апреля жара стояла, как не всегда в июне - это конкретная природная катаКЛИЗМА! :dash:



Аватара пользователя
BrodygaSPb
Активный участник форума
Сообщения: 1507
Зарегистрирован: 06 фев 2009, 12:54
Реальное Имя: Олег
Откуда: www.bigfish-trolling.ru Санкт-Петербург
Благодарил (а): 2596 раз
Поблагодарили: 1494 раза
Контактная информация:

Re: Вобла и секреты приготовления

Сообщение BrodygaSPb » 07 апр 2016, 16:12

Слышал когда солят, в р-р добавляют сухую горчицу. Говорят помогает от мух.



Аватара пользователя
Fugitive
Участник форума
Сообщения: 466
Зарегистрирован: 26 июн 2012, 14:51
Реальное Имя: Владимир
Откуда: Tallinn&Pärnu
Благодарил (а): 374 раза
Поблагодарили: 260 раз

Re: Вобла и секреты приготовления

Сообщение Fugitive » 07 апр 2016, 16:13

Да у нас тут последнее время постоянно катаклиЗЬма - все не то и все не так, зимой тепло, летом холодно, вот и приходится как-то выкручиваться



Аватара пользователя
Борис
Клуб "Striborg"
Сообщения: 4720
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 15:54
Откуда: Таллинн
Благодарил (а): 801 раз
Поблагодарили: 1623 раза

Re: Вобла и секреты приготовления

Сообщение Борис » 07 апр 2016, 17:51

Игорь, да это первые мухи. Они ещё безобидные :roll:



Аватара пользователя
Проф
Активный участник форума
Сообщения: 527
Зарегистрирован: 15 ноя 2006, 11:50
Реальное Имя: Игорь
Откуда: пригород Ревеля.
Благодарил (а): 658 раз
Поблагодарили: 1926 раз

Re: Вобла и секреты приготовления

Сообщение Проф » 07 апр 2016, 18:56

Борис писал(а):Игорь, да это первые мухи. Они ещё безобидные :roll:
Ну смотри Борис. Я тебя за язык не тянул! :D
Ты на МУХЕ живешь, туда я их, всю вязанку и привезу! :D :beer:



Аватара пользователя
сергей
Клуб "Striborg"
Сообщения: 2108
Зарегистрирован: 15 июн 2006, 14:23
Откуда: ВАЛМИЕРА
Благодарил (а): 970 раз
Поблагодарили: 1106 раз

Re: Вобла и секреты приготовления

Сообщение сергей » 07 апр 2016, 22:00

Проф писал(а):мухи лезут изо всех щелей
Пока береза лист не выбросила,муха безопасна.В прошлом году тоже муха летала, а рыба завялилась как надо! Главное чтоб обветрилась побыстрее



valeri
Новичок форума
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 28 июл 2006, 12:16
Реальное Имя: валерии
Откуда: tallinn
Благодарил (а): 3 раза

Re: Вобла и секреты приготовления

Сообщение valeri » 24 апр 2016, 21:28

[quote="Проф"]Вобла, она и в [b]Африке[/b] оная.
[attachment=0]DSC_0175.JPG[/attachment]
Сегодня вывесил [b]Пярнусскую[/b], а сам сижу, репку чешу. :scratch:
С этим температурным бесприделом, мухи лезут изо всех щелей. :dash:
Бывалоча, до середины мая сушили не парились. Ну а этот год ни в какие воротА.
Одному богу известно, доживет ли до готовности. :unknown:
Собирался ещё съездить плотку погонять, но опарышей разводить..... Такую рыбу искренне жаль. Не для этого она росла. :unknown:[/quote]
Доброго времени суток. Рыбку надо вешать после захода солнца до утра заветрица и мухи не садятся.сушу на лоджии опарыша небыло ни разу. Еще дед учил!!!



Ответить

Вернуться в «Болтаем обо всем»