Грибочки

[Stekloduv]

Володя вари и в морозилку складывай, маринованные огонь в нете рецептов кучи.

Заканчиваются две морозилки Раньше мариновали, теперь как то.... да и хранить негде. Сколько влезет в морозилку, солянку сделаем, а остальные посолю, но опять засада, посуда вся эмалированная пропала и куда она делась в пластик побаиваюсь, а может и можно?

[max67]

в пластик побаиваюсь, а может и можно?

если он пищевой то да. В стеклянные банки хорошо, если крышек нет, сверху пакет и обвязать.
А ещё лучше купить 5-10 литров банки,есть и больше объёмом, с красной крышкой, горлышко широкое мыть удобно и в центре ещё крышечка для винных дел.

butil_s_gidrozatvorom_20_l_2.jpg (17.48 КБ) 3574 просмотра

[Stekloduv]

В стеклянные банки хорошо, если крышек нет, сверху пакет и обвязать.
А ещё лучше купить 5-10 литров банки,есть и больше объёмом, с красной крышкой,

Не представляю как в банке можно сделать крышку, чтоб груз положить По другому не солю и пробовать не хочу, за 50 лет соления способ правильный выработан. Большая эмалированная кастрюля с прямыми стенками крышка из дерева(лиственные породы) можно тарелку или стеклянную или обычную сверху камень и .... ждать , готовые с в....ой ням, ням....
Пошёл в магаз купил кастрюлю ,пойду солить
П.С. Да кстати никогда в нашей деревне не видел банок с красной крышкой

[Рикошет]

Володя - хапуга, в хорошем понимании этого слова!
Теперь, я знаю на чем завтра по грибы с Татьяной поедем, на ХС70, а то она с июня отдыхает, все на Гольфе дизельном, типа дешевле...

[FIL]

Насмотревшись на Володю ,решили отойти от участка на 50 метров.

Хотели по дороге в Таллинн в лес заехать, но чувствую уже хватит.

[Stekloduv]

по дороге в Таллинн в лес заехать, но чувствую уже хватит.

Саша, надо собирать только белые , тогда всегда будет мало .... Ну а вообще грибы все хороши!

[Рикошет]

Исправил!

[Борис]

А если без шуток,

Ты так больше не шути

[Stekloduv]

Завтра тоже выставлю фото, при любом раскладе.

Не.... как в нужник ходишь необязательно фотографироваться

[max67]

как в банке можно сделать крышку, чтоб груз положить

как и раньше, решетка из деревянных реек выкладывается, потом хочешь камушки мытые, хочешь банку с водой поставь.
У меня старый контейнер. самодельный из пищевой нержавейки от родни остался, грибы в нем солю, если нехватает беру пластиковое ведро для бродящих напитков пищевое, в деревни тожже не найдёшь, надо в городских садовохозяйственных магазинах смотреть или через интернет магазины заказывать.
Стоят не дорого.
NB!Может кому пригодится.

[Stekloduv]

как и раньше, решетка из деревянных реек выкладывается, потом хочешь камушки мытые, хочешь банку с водой поставь.

Игорь, я знаю как в ведре, кастрюле нажать, и про камень с банкой знаю (кстати можно тарелку подходящую использовать, я не понимаю как с узким горлом можно крышку на всю банку сделать ?

[Рикошет]

Как и думали прокатились сегодня в лес. Дождались 9-ти, взяли по пару баночек пивка, и в путь, благо ехать минут 10-15. Такого беспредела как на Володиных местах не встретили, но на жареху и засолку получилось. У меня как то больше по лисичкам и волнушкам получилось, у Тани ассорти. Начали появляться маховики, если получится надо будет в среду сгонять чисто за ними. Ни один белый от моего ножа ни пострадал, Таня нашла несколько штук. Нашел семейку черных груздей , но все были переросшие. Сезон продолжается...

[Stekloduv]

Дождались 9-ти, взяли по пару баночек пивка,

Я в 9 уже из леса еду а вы ещё пивка.... кстати пива за всю жизнь пару бутылок выпил и ничего живу (бесполезный напиток) лучше беленькой

[max67]

Володя, на той банке, с фото, крышка диаметром 170 милиметров то есть не маленькая.
Вот у 3-х литровой она маленькая, но есть хитрость, берём крышку пластиковую от килограмовой пластиковой банки из под шашлыка, подрезаем по радиусу, скручиваем и засовываем.
Я предпочитаю тоже солить в крупной таре с большим горлом, мыть потом проще.

[Анатолий]

Сегодня

[Анатолий]

А это приберег для начальника:)

[Stekloduv]

А это приберег для начальника

Ну и как,.... надеюсь он не сопротивлялся

[Emers]

Сегодня опять грибочки

[Fugitive]

Погода не для рыбалки, решил и я по лесу побегать, за пару часов с коллегой наковыряли чуть - можно было и больше, но нам ни к чему.

[Рикошет]

Блин! Сначала думал, что подосиновик в правом ведре, а когда увеличил и присмотрелся - понял, что торец рукоятки от ножа . Очки уже года три с лишним как куплены, но редко их одеваю . Видать зря, как н хорохорься и ни ерепенься а годы свое берут .

[Fugitive]

подосиновик в правом ведре....

А он оказался в левом ведре