Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Garri Narva · Сообщение **Garri Narva** » 04 мар 2009, 20:40

FINN писал(а): раз не желаешь отведать плова от NP и компани.

Юра, открою секрет! А Вадик Русский кашерней делает

Заценили на Рыбинке

и на костре

Так что счас знаешь ково напрягать

Сообщение **FINN** » 04 мар 2009, 21:06

Garri Narva писал(а):Юра, открою секрет! А Вадик Русский кашерней делает Заценили на Рыбинке и на костре

ХЗ, тебе видней - я не пробовал ни того плов ни другого. Надо срочна исправлять это упущение.

Garri Narva · Сообщение **Garri Narva** » 04 мар 2009, 21:30

FINN писал(а): ХЗ, тебе видней - я не пробовал ни того плов ни другого. Надо срочна исправлять это упущение.

Принцип один НО дело в нюансах али голоде

ИМХО: Летом Русский сбацает (ласково попросим) тем боллее казан ему ужо знаком

Сообщение **oleg 2** » 04 мар 2009, 21:40

Garri Narva писал(а): Принцип один НО дело в нюансах али голоде
ИМХО: Летом Русский сбацает (ласково попросим) тем боллее казан ему ужо знаком

А че толбко русский ,нихай и NР готовит ,устроят типо кулинарнорго поединка ,а мы заценим чей плов вкуснее

можно еще и FISHERа позвать , у него наверное тоже свой рецепт плова есть.

Garri Narva · Сообщение **Garri Narva** » 04 мар 2009, 21:55

oleg 2 писал(а): ,нихай и NР готовит ,устроят типо кулинарнорго поединка ,а мы заценим чей плов вкуснее можно еще и FISHERа позвать , у него наверное тоже свой рецепт плова есть.

Не Спеши

Когда-то и Я быстро летал

Сообщение **fisher** » 04 мар 2009, 22:02

Мужики, не поверите, вчера только сделали плов, утром))))))))))))))
Щас пересыпали в кастрюлю и в холодильнеге стоит.
Это судьба...))))))))))))))))))
С баранины и поросенка молодого последнего куска.
Немного по другому надыдь.
А чеснок правильно, лучше неочищеный и целую головку.
А еще в рисе дырки надо до дна нафигячить, штоп парок выходил ненужный;)

Garri Narva · Сообщение **Garri Narva** » 04 мар 2009, 22:07

fisher писал(а): А чеснок првильно, лучше неочищеный и целую головку.

Агри

можно и не одну

ну эт на вкус и цвет

Сообщение **FINN** » 04 мар 2009, 22:25

fisher писал(а):Мужики, не поверите, вчера только сделали плов, утром))))))))))))));)

А-а-аа..!!!!

С тебя плов, летом.

Началась весна и жуть как захотелось рыбки копчёной..съездил в деревню(дабы там всегда можно обрыбитса даже при полном бесклёвье

) Захватил пару-другую подлещичков..один даже потянул на 2.300а там уж дальше как обычно..распластал,потроха вон,икорку на сковородку с лучком..лесчиков в соль на часик-другой и в коптилку...

Сообщение **Arnis** » 06 мар 2009, 09:40

Хорошо выглядит красиво - хоть и фотка ни очень

Сообщение **oleg 2** » 06 мар 2009, 21:19

[quote="fisher"]Мужики, не поверите, вчера только сделали плов, утром))))))))))))))

Ну я же говорил ,без FISHRа не обойтись.

Сообщение **vadim** » 17 мар 2009, 20:10

Ну вообщем я тут решил немного покулинарить

Красавица моя грит рыбки хочу

, ну замутил я тут такое - лососик с креветками в сливках под сыром

Итак, берём две половинки лососика, солим, перчим по вкусу, я ещё немного лимончика добавил

и поставил рыбку так минут на 40, чтоб постояла, немного просолилась

После берём креветки грамм так 700 - чищенные - главное не съесть во время приготовления

и укладываем их на рыбку

После заливаем это дело специальными сливками, я есчо без фанатизму полил майнезу на креветки

Ну и в завершение процесса посыпает сыриком, я его не жалел

Рыбка в процессе приготовления

Продолжение следует.........

Сообщение **vadim** » 17 мар 2009, 20:57

Ну вот и готова

Приятного аппетита

Сообщение **Борис** » 17 мар 2009, 20:59

Вадик. Вредно на ночь то

Сообщение **vadim** » 17 мар 2009, 21:06

Борис писал(а):Вадик. Вредно на ночь то

Я знаю, но вкусно, блин

Сообщение **Jaroslav** » 17 мар 2009, 21:57

Вадюха зачодные пираги

А моих только при слове рыба бросает в дрож и покрываютса пятнами

Хорошо младшенкий составляет компанию с удовольствием

, щас ушицы с судаковых голов, ершей, окуней, и плотки навернули и чипсики с окуневаго филе хрумкаем

Сообщение **vadim** » 17 мар 2009, 22:08

Jaroslav писал(а):Вадюха зачодные пираги

Приезжай - приготовлю для тебя специально

А моих только при слове рыба бросает в дрож и покрываютса пятнами

Хорошо младшенкий составляет компанию с удовольствием , щас ушицы с судаковых голов, ершей, окуней, и плотки навернули и чипсики с окуневаго филе хрумкаем

А вот это правильно

Я завтрева буду чипсики делать - филешки сделал да под пиуко холодное

Сообщение **fisher** » 17 мар 2009, 22:31

Йомайо...это вкусно...
Вадиму зачод, нет, даже мегазачод!
Чипсики наверное тоже весч!

muumia · Сообщение **muumia** » 17 мар 2009, 22:52

Пятёрка тебе,Вадим! Жаль нельзя ложкой зачерпнуть...

alexandre0606

Решил приготовить макароны с рыбой,пробовал в Норвегии там это в магазине продают. Берем посуду для духовки и начинаем поварить

обмазываем посуду маслом после обсыпаем пан.сухарями.

после кладем полуотварные макароны и полуотварную рыбу(филе белой рыбы варил 3-5мин)

после набросал чуток паприки,лук, а зелень забыл

и посыпал специями для риб

и размешал майонез и сметану в посуде и залил все сверху и обсыпал тертым сыром и сухарями

и поставил в разогретую духовку до 200-250гр. на 30мин или как появиться красивая корочка сверху

alexandre0606

И после прошу к столу

все делал на глаз,филе было 500гр. Это я делал первый раз могу предложить добавить чуток бекона перед рыбой,получилось чуть суховато но в норме

запеканка с салатом